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气候变化的隐藏成本是食物中不需要的碳水化合物

作者:扈镦    发布时间:2017-03-14 09:31:10    

Maren Caruso / Getty毫无疑问,我们将更多的二氧化碳泵入空气中但是你知道吗,这也会默默地将额外的碳水化合物注入面包,谷物和沙拉中,同时食物中的蛋白质和矿物质受到重创改变地球大气层的营养成本现在令世界上最强大的国家感到担忧这是第一次在白宫公布的关于美国气候变化对健康影响的官方报告中的一个重要发现为什么更多的二氧化碳意味着更穷的食物光合生物,

 

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